Кухня: кавказская кухня

Ресторан Пещера станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых открытых и душевных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как аппетитен только что сделанный шашлык с зеленью и аджикой или сациви — устоять не представляется возможным... Но кухня горных народов разнообразна, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотделимая составляющая культуры этих народов, а не просто еда.